こんにちは！田中です。

３連休２週続きますね＊

皆さんおでかけされていますか？

私もお休みの日は近場ですがちょこちょこおでかけをしています。

そんな私が最近はまっているのは。。。

グリーンカレーです！

最近食べたグリーンカレーがとってもおいしかったです◎

１件目は鎌倉の多国籍料理屋さん。

古民家をリノベーションしてつくられたお店は雰囲気も店員さんもとってもすてきでした♪

２件目は中目黒のタイ料理屋さん。

本格的なタイ料理がたべれるお店です。お昼時はいつも混んでいるみたいです。

本場のグリーンカレーってスパイスとお砂糖を加えて作られているみたいで

最初にあまさがきて後から辛さがくるのはそれでなのかぁと感心してしまいました。

私もカレーを作るのが好きで、何回かスパイスでカレー作りをしてみたのですが、

正解がわからずなかなか納得のいくカレーを作るのは難しいです。。。

いつかおいしいカレーを作れるように修行したいと思いますっ！！笑

By： 田中 海咲